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　　胡萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，其 GI 值高达 71，属于高 GI 食物，与西瓜(GI=72)相当；南瓜是另一种值得关注的根茎类蔬菜。民间流传“吃南瓜降血糖”的说法，实际上南瓜的 GI 值高达 75，比胡萝卜还要高。这也解释了为什么一些糖尿病患者在食用南瓜后可能会发现血糖不降反升。

　　针对目前的旱情，河南省水利厅于6月14日17时将水旱灾害防御（抗旱）Ⅳ级应急响应提升至Ⅲ级，并密切监视雨情、水情、旱情，科学精准调度水利工程，加强灌溉用水管理，细化落实各项供水保障措施，确保城乡居民饮水安全，最大程度减轻干旱灾害损失。

　　据最新气象资料分析，21日前河南省将仍以高温天气为主，不过每天的高温影响范围和强度会有不同。预计16日东南部，18日北部、东部、南部，19日北部、东部，21日北中部、西南部最高气温将达37到39℃，局部超过40℃。

　　对于民进党当局近期打压迫害普通民众、恐吓限制台湾同胞参与两岸交流往来等行为，朱凤莲指，种种粗暴做法已遭到岛内舆论和广大台湾同胞的强烈谴责和反对；回答有关两岸旅游的问题时，发言人再次表示，民进党当局应尽早撤除对两岸人员往来和交流合作设置的种种障碍，为两岸旅游交流合作创造条件。

　　省应急管理、农业农村、水利等部门成立由25个厅级干部带队的工作组和27个专家组，分片包市深入一线、深入基层，对各地水源调度抗旱播种、抗旱保苗等工作进行督促指导，及时协调解决遇到的实际困难和问题。各地也积极采取行动，组织人员力量全面开展抗旱。

　　“好神奇！像科幻电影照进了现实。”6月11日，第二届“一带一路”科技交流大会在成都开幕，作为大会重要组成部分的“一带一路”科技创新成果展备受关注。现场，与会嘉宾伸出手指在空中轻轻滑动，无介质空中悬浮成像技术灵敏地实现信息查询、立体模型展示、视频播放等操作。

　　中国驻英国使馆发言人强调，在乌克兰问题上，中国的立场是劝和促谈，坚定不移，一以贯之。为此，中国和巴西最近联名发表了关于推动政治解决乌克兰危机的“六点共识”，强调遵守局势降温三原则，即战场不外溢、战事不升级、各方不拱火，同时呼吁各方坚持对话谈判、加大人道主义援助、反对使用核武器、反对攻击核电站、维护全球产业链供应链稳定等。