一喷就想睡的安眠药 房琪 彭小苒

　　生豆浆中含有皂甙和胰蛋白酶抑制剂等物质，饮用未完全煮沸的豆浆可能导致中毒。正确的做法是将豆浆煮沸后继续煮 5~10 分钟。家庭自制豆浆时，当看到表面产生大量泡沫时，是“假沸”现象，需转小火继续加热至泡沫消失、真正煮沸。

　　南宁10月16日电(记者 黄艳梅)首届广西医疗护理员技能大赛16日在广西南宁市启动。大赛以“何以解忧 桂有陪护”为主题，旨在深化加强医疗护理员培训和规范管理改革，带动医疗护理员队伍技能水平整体跃升，切实破解“一老一小”民生照护难题。

　　作为科技小院模式的发起人，他在致辞中回忆，2009年，中国农业大学的青年教师带着学生来到河北省曲周县探索成立科技小院，“白天下地指导生产做实验，晚上组织农民搞培训”。“科技小院这种零距离、零时差、零门槛、零费用的‘四零方式’很快赢得了老百姓信任，也开创了我们生产一线创新科技人才培养的新范式。”

　　2023年7月，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在四川考察时指出，四川要发挥高校和科研机构众多、创新人才集聚的优势和产业体系较为完善、产业基础雄厚的优势，在科技创新和科技成果转化上同时发力。

　　[环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁，对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说，英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，不但没有反思自己的恶劣行径，反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业，充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误，撤销对中国企业的制裁。

　　谈到中国，长期关注、研究中国的英国作家卡洛斯·马丁内斯(Carlos Martinez)提起他在参访徐汇滨江党群服务中心时，感受到的一份“中国温度”。这份“温度”，是户外工作者从服务中心的微波炉里取出的一份热饭，是炎炎夏日一支冰淇淋的清凉，是在淋浴间里冲洗掉一天的汗水与疲惫，“中国在城市空间公共治理和社区服务中投入如此多的资源，而这一切都是围绕着‘如何更好地满足普通人的需求’。”

　　在意大利普拉托联谊会中文学校，“侨心书苑·熊猫书屋”成了学生们的热门“打卡地”。该校校长黄晓龙接受记者连线采访时说，学校的500多名学生涵盖幼儿园到高中各学段，书屋的藏书能满足各年龄段学生的阅读需求，既有低龄学生爱看的绘本漫画和儿童文学读本，也有适合初高中生的人文历史、古典名著等书籍。